Eleve au lycée de Parthenay, puis à l'Ecole normale d'instituteurs située dans cette même ville, étudiant à l'Université de Poitiers, Joël Chausseray a enseigné l'histoire et la géographie au collège du Marchioux de Parthenay pendant une trentaine d'années.
Maire de Reffannes, Président de la Communauté de communes du Pays menigoutais, son intérêt et son attachement pour sa commune et la Gâtine constituent le fil rouge de son parcours professionnel et délu local.