Stephan Piéchaud, né à Bordeaux en 1950 d’un père bordelais et d’une mère allemande. Il a été profondément marqué par le milieu artistique dans lequel il a baigné depuis la petite enfance, et fasciné par l’univers des vieilles pierres où l’ont entraîné les « folies » de ses parents. C’est dans l’un de leurs châteaux qu’il a connu son épouse Isabelle. Ses vins préférés : Graves rouge et Riesling allemand.