Enfant d’Oléron, Grégory Gendre part à Paris effectuer ses études et son début de vie professionnelle. Journaliste pour la presse économique et financière, il rejoint Greenpeace France avant de rentrer dans l’île pour élever ses enfants et monter l’association Roule ma frite 17 spécialisée dans le recyclage et la revalorisation des huiles alimentaires usagées. Maire de Dolus d’Oléron de 2014 à 2020, il est désormais maraîcher bio installé à St-Pierre (17).