Du MONTANT Marie-Sophie

Diplômée en expertise de mobilier et objets d'art, Marie-Sophie du Montant aime le beau et le bon. Elle a évolué dans le monde de l'édition en France et en Belgique comme attachée de presse, agent littéraire, éditrice. Elle est actuellement la rédactrice en chef de "La Revue nouvelle", à Bruxelles. Biberonnée au bien-manger et au bien-boire, elle s'intéresse aux assiettes de l'histoire quand elle ne donne pas des cours de cuisine. Elle collabore à des guides culinaires, en sillonnant la Belgique. Sa religion : les chats et les grandes tablées aux joyeuses bouteilles.