Née à Paris en 1946, Guillemette de Grissac a vécu une enfance vendéenne, aux Sables-d’Olonne. Elle a, depuis, habité d’autres lieux, d’autres horizons : des sables de l’Atlantique à ceux de la Méditerranée, en passant par les sables de l’océan Indien à la Réunion, sans jamais s’éloigner de la mer. Agrégée de lettres modernes, elle aime transmettre son goût pour la langue et la littérature. Dans ses cours, ses interventions, ses ateliers d’écriture, elle fait partager son engagement pour les valeurs humanistes à travers la poésie contemporaine et encourage à la liberté de création. Les oiseaux, la mer et les îles traversent ses nouvelles, poèmes et carnets de voyage, et son regard sur la vie est toujours empreint d’humour.
Membre de l’APA (Association pour le Patrimoine et l’Autobiographie), elle a publié chez différents éditeurs (Grand Océan, Soc et Foc, Edit’O, Soufflecourt) et contribue actuellement à plusieurs revues dont Souffles (Écrivains méditerranéens).